ピリ辛鶏肉炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛鶏肉炒め麺は、鶏肉とキャベツを辛めのソースで炒め、麺と一緒に食べる一品です。弾力のある麺に、あっさりした鶏肉とキャベツのシャキシャキ感がよく合います。辛い昼食や夕食が食べたくなったときにぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: ゆで麺を使う場合の分量です。乾麺を使うときは、袋の表示時間より少し短めにゆでてから炒めると、麺が伸びにくくなります。
コツ: コチュジャンと粉唐辛子の量を調整すると、好みの辛さにしやすくなります。
コツ: 鶏肉は一口大にそろえて切ると、野菜と一緒に火が通りやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 180 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- キャベツ — 70 g
- 玉ねぎ — 40 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ