ピリ辛鶏肉炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ピリ辛鶏肉炒め麺は、鶏肉とキャベツを辛めのソースで炒め、麺と一緒に食べる一品です。弾力のある麺に、あっさりした鶏肉とキャベツのシャキシャキ感がよく合います。辛い昼食や夕食が食べたくなったときにぴったりです。

麺 · 調理 20分

コツ: ゆで麺を使う場合の分量です。乾麺を使うときは、袋の表示時間より少し短めにゆでてから炒めると、麺が伸びにくくなります。

コツ: コチュジャンと粉唐辛子の量を調整すると、好みの辛さにしやすくなります。

コツ: 鶏肉は一口大にそろえて切ると、野菜と一緒に火が通りやすくなります。

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材料(1人分)

  • ゆでうどん — 180 g
  • 鶏もも肉 — 100 g
  • キャベツ — 70 g
  • 玉ねぎ — 40 g
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • オイスターソース — 1 小さじ
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 粉唐辛子 — 1 小さじ
  • おろしにんにく — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

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