고구마닭갈비볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마와 닭고기, 김치를 닭갈비 양념에 볶아 밥과 함께 즐기는 한 그릇 메뉴예요. 매콤짭짤한 양념에 고구마의 은은한 단맛이 어우러져 든든해요.

고구마와 닭고기, 김치를 닭갈비 양념에 볶아 밥과 함께 즐기는 한 그릇 메뉴예요. 매콤짭짤한 양념에 고구마의 은은한 단맛이 어우러져 든든해요. 점심이나 저녁에 간단히 한 끼 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 474g): 열량 742.6kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 110.8g · 지방 18.8g · 나트륨 814.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마를 작게 썰면 닭고기와 함께 익는 시간이 맞아요.

팁: 김치가 짠 편이면 간장을 생략하고 먼저 볶은 뒤 간을 살펴요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 닭다리살 — 100 g
  • 고구마 — 0.5 개
  • 배추김치 — 0.3 컵
  • 고추장 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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