ピリ辛鶏串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛鶏串は、鶏もも肉に甘辛いたれを塗って焼く屋台のおやつです。表面はほんのり焦げ目がつき、中はしっとりしていて、小腹がすいた午後や手軽な夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 201.5g): 388.7kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 13.5g · 脂質 22.6g · ナトリウム 939.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれには砂糖が入っていて強火だと焦げやすいので、先に鶏肉に火を通してから塗って焼いてください。
コツ: 串がフライパンより長い場合は、鶏肉を串から外して一口大に焼き、あとから刺し直しても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ