ピリ辛鶏肉サラダ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでた麺に鶏肉とシャキシャキの野菜をのせ、甘酸っぱく辛いたれをからめて食べる一品です。さっぱりしつつピリッとした味わいで、昼食や軽めの夕食によく合います。

麺 · 調理 20分

栄養(1人分 977g): 475.3kcal · たんぱく質 34.1g · 炭水化物 65g · 脂質 8.4g · ナトリウム 1407.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏むね肉は火を通したあと、熱いうちに裂くと繊維に沿ってほぐしやすくなります。

コツ: たれは麺に一度にかけず、少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでたそうめん — 180 g
  • 鶏むね肉 — 100 g
  • レタス — 50 g
  • きゅうり — 0.5 個
  • にんじん — 20 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 水 — 500 ml

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