ピリ辛鶏肉春雨巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と春雨、野菜を薄い皮で巻き、ピリ辛だれを塗って焼いたお弁当です。もちもちの春雨としっとりした鶏肉に、ピリッとした辛さがよく合います。昼食のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 286g): 468.9kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 55.2g · 脂質 17.3g · ナトリウム 995.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は炒めるときにたれをよく吸うので、ゆでた後は水気をしっかり切ります。
コツ: ライスペーパーを長く水につけると、巻くときに破れることがあります。少しかための状態で取り出しても、すぐにやわらかくなります。
コツ: お弁当に詰める前に巻いたものを2~3分冷ますと、形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 100 g
- 春雨 — 25 g
- ライスペーパー — 2 枚
- キャベツ — 30 g
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 25 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ