ピリ辛鶏肉春雨巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉と春雨、野菜を薄い皮で巻き、ピリ辛だれを塗って焼いたお弁当です。もちもちの春雨としっとりした鶏肉に、ピリッとした辛さがよく合います。昼食のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 35分

栄養(1人分 286g): 468.9kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 55.2g · 脂質 17.3g · ナトリウム 995.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨は炒めるときにたれをよく吸うので、ゆでた後は水気をしっかり切ります。

コツ: ライスペーパーを長く水につけると、巻くときに破れることがあります。少しかための状態で取り出しても、すぐにやわらかくなります。

コツ: お弁当に詰める前に巻いたものを2~3分冷ますと、形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 100 g
  • 春雨 — 25 g
  • ライスペーパー — 2 枚
  • キャベツ — 30 g
  • にんじん — 20 g
  • 玉ねぎ — 25 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • はちみつ — 1 小さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • 水 — 2 大さじ

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