매운닭갈비 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살과 양배추를 고추장 양념에 볶아 밥과 함께 담는 매운 도시락이에요. 매콤달콤한 양념과 부드러운 닭고기, 아삭한 양배추가 어우러져…

닭다리살과 양배추를 고추장 양념에 볶아 밥과 함께 담는 매운 도시락이에요. 매콤달콤한 양념과 부드러운 닭고기, 아삭한 양배추가 어우러져 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 596g): 열량 856.3kcal · 단백질 38.8g · 탄수화물 105g · 지방 29.5g · 나트륨 953.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기를 너무 크게 자르면 익는 시간이 길어지니 한입 크기로 잘라요.

팁: 양배추에서 물이 나오므로 처음부터 센 불로 볶기보다 중불을 유지하면 양념이 고르게 배어요.

팁: 도시락으로 담을 때는 볶은 닭갈비를 5분 정도 식힌 뒤 밥과 함께 담으면 밥이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료