ピリ辛チーズ焼き餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パリッと焼いた餃子に、ピリ辛のたれと溶かしたチーズをのせた軽食メニューです。表面はパリパリ、中はしっとりとしていて、ピリ辛味のあとにチーズの香ばしいコクが広がります。手軽に昼食や夕食を済ませたいときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: 餃子を焼いている間に何度も返さないと、底がよりパリッと仕上がります。
コツ: 辛さは粉唐辛子の量を減らして調整し、チーズは火を弱めてからのせるとよく溶けます。
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材料（1人分）
- 餃子 — 5 個
- モッツァレラチーズ — 0.5 カップ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- オリゴ糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ