ピリ辛チーズおでん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛チーズおでんは、韓国おでんにコチュジャンだれを絡め、チーズをのせて温かく楽しむ軽食です。もちもちのおでんに、辛じょっぱい味と香ばしくとろけたチーズがよく合い、小腹がすいた午後や手軽な夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: おでんは商品によって塩加減が異なります。しょうゆを最初からたくさん入れず、最後に味を見て足します。
コツ: チーズは火を止める直前にのせると、鍋底にこびりつきにくくなります。
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材料（1人分）
- さつま揚げ — 150 g
- チーズ — 25 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 120 ml
- 長ねぎ — 10 g