チーズタッカルビトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タッカルビのたれで餅と野菜を炒め、仕上げにチーズを溶かしてのせた韓国の軽食メニューです。甘辛いたれに、もちもちの餅とコクのあるとろけるチーズがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食、みんなで取り分けたい日にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: 餅がフライパンの底にくっつかないよう、ときどき混ぜてください。
コツ: 辛さは粉唐辛子の量を減らして調整し、チーズは最後にのせると、コクと伸びる食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- 餅 — 150 g
- 鶏もも肉 — 120 g
- チーズ — 50 g
- キャベツ — 60 g
- 玉ねぎ — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく（みじん切り） — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml