오이매콤메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 메밀면에 아삭한 오이와 새콤매콤한 고추장 양념을 넣어 비벼 먹는 국수예요. 입맛이 당기는 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 1323g): 열량 346.4kcal · 단백질 9.2g · 탄수화물 60.1g · 지방 7.5g · 나트륨 517.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 탱글한 식감이 살아나요.

팁: 양념은 한 번에 모두 넣기보다 먼저 절반을 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료