ピリ辛干しスケトウダラの煮付け弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと大根をピリ辛だれで煮詰め、ご飯を添えたお弁当です。歯ごたえのある魚の身と、たれのしみたやわらかい大根がよく合います。食べ応えのある、辛みのきいた昼食が食べたいときにおすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
コツ: 干しスケトウダラは何度も裏返すと身が崩れることがあります。煮ている間は煮汁をかけて火を通します。
コツ: お弁当に詰めるときは煮汁を入れすぎず、大根と干しスケトウダラにたれが絡む程度に残します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 半干しスケトウダラ — 150 g
- 大根 — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 150 ml