찜닭당면국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
찜닭 양념에 닭고기와 넓적당면을 함께 졸여 먹는 메뉴예요. 간장 맛이 달큰하고 짭짤하며, 당면은 쫄깃하고 닭고기는 부드러워요.
찜닭 양념에 닭고기와 넓적당면을 함께 졸여 먹는 메뉴예요. 간장 맛이 달큰하고 짭짤하며, 당면은 쫄깃하고 닭고기는 부드러워요. 든든한 저녁이나 여럿이 모여 먹는 식사에 잘 어울려요.
면 · 조리 40분
영양(1인분 732.3g): 열량 734.2kcal · 단백질 38.7g · 탄수화물 83.2g · 지방 26g · 나트륨 1926.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면이 양념을 빠르게 흡수하니 냄비 바닥이 마르지 않도록 중간에 살펴봐요.
팁: 감자는 너무 작게 썰지 않으면 오래 졸여도 모양이 잘 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 180 g
- 당면 — 60 g
- 감자 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 간장 — 1.5 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 0.1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 250 ml