辛味ホルモン串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
辛味ホルモン串は、ホルモンを辛みのあるたれに絡めて串に刺し、焼いた屋台のおやつです。ぷりぷりとした食感とピリッとした味わいがよく合い、夕方のおやつや夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: ホルモンは下ゆでしたあと、水気をしっかり切るとたれがよく絡みます。
コツ: フライパンで焼くときは、少量の水を加えるとたれが焦げつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛ホルモン — 120 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個