매운소고기스키야키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤한 간장 국물에 소고기와 배추, 버섯, 우동면을 넣어 끓이는 전골식 면 요리예요.
매콤한 간장 국물에 소고기와 배추, 버섯, 우동면을 넣어 끓이는 전골식 면 요리예요. 달큰짭짤한 맛에 고추의 칼칼함이 더해져 추운 날 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 25분
팁: 간장과 고춧가루는 제품마다 짠맛과 매운맛이 다르니 조금씩 넣고 간을 맞춰요.
팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼질 수 있어 마지막에 넣고 짧게 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 차돌박이 — 80 g
- 배추 — 100 g
- 표고버섯 — 1 개
- 대파 — 0.3 개
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 물 — 1.5 컵