얼큰소고기무국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼큰소고기무국은 소고기와 무를 넣고 고춧가루로 칼칼하게 끓인 국이에요. 부드러운 소고기와 시원한 무가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋고, 쌀쌀한…

얼큰소고기무국은 소고기와 무를 넣고 고춧가루로 칼칼하게 끓인 국이에요. 부드러운 소고기와 시원한 무가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋고, 쌀쌀한 날 저녁 식탁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 40분

팁: 고춧가루는 참기름에 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있으니 30초 정도만 볶아요.

팁: 무가 투명해질 때까지 충분히 끓이면 국물에 은근한 단맛이 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소 양지 — 90 g
  • 무 — 120 g
  • 대파 — 0.5 개
  • 다진 마늘 — 1 작은술
  • 고춧가루 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 소금 — 1 꼬집
  • 물 — 600 ml

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