얼큰소고기국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 대파를 넣고 고춧가루로 칼칼하게 끓인 국물에 소면을 말아 먹는 국수예요.

소고기와 대파를 넣고 고춧가루로 칼칼하게 끓인 국물에 소면을 말아 먹는 국수예요. 따뜻하고 얼큰한 국물에 부드러운 고기와 쫄깃한 면이 어울려, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 30분

팁: 고춧가루는 참기름에 오래 볶으면 쉽게 탈 수 있으니, 소고기가 익은 뒤 짧게 볶고 바로 육수를 부어요.

팁: 면은 따로 삶아 찬물에 헹구면 국물이 덜 탁해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료