스페인식 감자오믈렛 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자와 양파를 부드럽게 익힌 뒤 달걀과 함께 두툼하게 부치는 스페인식 오믈렛이에요.

감자와 양파를 부드럽게 익힌 뒤 달걀과 함께 두툼하게 부치는 스페인식 오믈렛이에요. 포슬한 감자와 은은하게 단 양파가 어우러져 담백하고 든든해요. 아침 브런치부터 가벼운 점심이나 저녁까지 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 35분

영양(1인분 356.4g): 열량 418.3kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 33.8g · 지방 23.4g · 나트륨 546.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자와 양파를 센 불에 볶으면 겉만 타기 쉬우니 중약불에서 천천히 익혀요.

팁: 뒤집을 때는 팬보다 큰 접시를 사용하고, 팬 손잡이와 접시를 단단히 잡아요.

팁: 속을 촉촉하게 먹고 싶다면 마지막 익힘 시간을 1분 정도 줄여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료