スペイン風クロケット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スペイン風クロケットは、ハムとチーズを加えたなめらかなベシャメルソースを冷やし、パン粉をまぶして揚げる料理です。外はサクサク、中はクリーミーで、週末の昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養(1人分 282.1g): 567.9kcal · たんぱく質 21.9g · 炭水化物 38.8g · 脂質 35.3g · ナトリウム 724.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地をしっかり冷ますと、形を整えやすくなります。
コツ: 牛乳は一度にたくさん注がず、数回に分けて加えるとなめらかになります。
コツ: 衣が均一につくよう、パン粉を指先で軽く押さえます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- バター — 10 g
- 玉ねぎ — 25 g
- ハム — 35 g
- 小麦粉 — 18 g
- 牛乳 — 120 ml
- チーズ — 15 g
- 塩 — 0.8 g
- こしょう — 0.3 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 25 g
- 食用油 — 2 大さじ