스페인식 크로켓 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스페인식 크로켓은 햄과 치즈를 넣은 부드러운 베샤멜을 식혀 빵가루를 입혀 튀기는 음식이에요.

스페인식 크로켓은 햄과 치즈를 넣은 부드러운 베샤멜을 식혀 빵가루를 입혀 튀기는 음식이에요. 겉은 바삭하고 속은 크리미해서 주말 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.

세계 요리 · 조리 50분

영양(1인분 282.1g): 열량 567.9kcal · 단백질 21.9g · 탄수화물 38.8g · 지방 35.3g · 나트륨 724.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 충분히 식어야 모양을 잡기 쉬워요.

팁: 우유는 한 번에 많이 붓지 말고 나눠 넣어야 매끈해져요.

팁: 튀김옷이 고르게 붙도록 빵가루를 손끝으로 가볍게 눌러줘요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료