スペイン風チョリソー煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョリソーの塩気と辛みのある風味に、トマトや豆、じゃがいもを合わせた煮込み料理です。パンを添えて、夕食にゆっくり味わいたい日にぴったりです。
世界の料理 · 調理 40分
コツ: チョリソーから油と香りが出るので、最初に炒めるときのオリーブオイルは少量で十分です。
コツ: じゃがいもを大きく切りすぎると火が通るまで時間がかかるので、一口大にそろえて切ります。
コツ: 煮込みが濃くなりすぎたら、水を大さじ2ずつ加えて好みの濃さに調整します。
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材料（1人分）
- チョリソー — 70 g
- トマトソース — 150 g
- ゆでたインゲン豆 — 80 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- パプリカパウダー — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 水 — 150 ml