スペイン風チョリソーとじゃがいもの煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョリソーの塩気と燻製の風味をじゃがいもとトマトにしみ込ませ、弱火でじっくり煮込んだシチューです。パンを添えると食べごたえがあり、肌寒い日の夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: チョリソーから油と塩気が出るので、塩は最後に味を見て加えます。
コツ: じゃがいもを同じくらいの大きさに切ると、火の通りが均一になります。
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材料（1人分）
- チョリソー — 60 g
- じゃがいも — 1 個
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 水 — 250 ml
- スモークパプリカパウダー — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 塩 — 0.2 小さじ