스페인식 초리소 감자스튜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
초리소의 짭짤하고 훈연된 풍미를 감자와 토마토에 배게 해 뭉근히 끓인 스튜예요. 빵을 곁들이면 든든해서 쌀쌀한 날 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 초리소에서 기름과 간이 나오니 소금은 마지막에 맛을 보고 넣어요.
팁: 감자를 비슷한 크기로 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 초리소 — 60 g
- 감자 — 1 개
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 2 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 물 — 250 ml
- 훈제 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집
- 소금 — 0.2 작은술