스페인식 초리소 감자볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
초리소와 감자, 양파를 한 팬에 볶고 달걀을 곁들인 스페인식 감자볶음이에요.
초리소와 감자, 양파를 한 팬에 볶고 달걀을 곁들인 스페인식 감자볶음이에요. 감자는 포슬하고 초리소는 짭짤하며, 주말 브런치나 든든한 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
영양(1인분 381.8g): 열량 583.9kcal · 단백질 25.8g · 탄수화물 39.3g · 지방 35.8g · 나트륨 1168.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 초리소에서 기름과 간이 나오니 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.
팁: 감자를 미리 익히면 팬에서 겉면을 노릇하게 내면서 속까지 익히기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 감자 — 1 개
- 초리소 — 60 g
- 양파 — 0.5 개
- 달걀 — 1 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술