스페인식 초리소 오믈렛 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
스페인식 초리소 오믈렛은 짭짤한 초리소와 감자를 달걀에 넣어 도톰하게 부친 요리예요.
스페인식 초리소 오믈렛은 짭짤한 초리소와 감자를 달걀에 넣어 도톰하게 부친 요리예요. 감자는 포슬하고 초리소의 향은 진해서 브런치나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
영양(1인분 344.3g): 열량 539.1kcal · 단백질 26.2g · 탄수화물 30.5g · 지방 34g · 나트륨 536.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 초리소에서 기름이 많이 나오면 팬의 기름을 조금 덜어내고 달걀물을 부어요.
팁: 뒤집을 때는 팬보다 넓은 접시를 대고 단번에 뒤집으면 모양이 잘 잡혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀 — 2 개
- 감자 — 1 개
- 초리소 — 40 g
- 양파 — 0.3 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.1 작은술