콩나물밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩나물밥 도시락은 밥 위에 콩나물을 올려 익힌 뒤 양념장과 함께 담아 가는 집밥 도시락이에요.
콩나물밥 도시락은 밥 위에 콩나물을 올려 익힌 뒤 양념장과 함께 담아 가는 집밥 도시락이에요. 아삭한 콩나물에 고소한 참기름과 짭조름한 간장 양념이 어우러져요. 점심에 간단하고 담백한 한 끼가 생각날 때 잘 맞아요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 345.5g): 열량 422.9kcal · 단백질 12.4g · 탄수화물 72.1g · 지방 8.2g · 나트륨 1203mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콩나물에서 물이 나오니 밥을 데울 때 물은 조금만 넣어요.
팁: 양념장을 따로 챙기면 도시락 속 밥이 질어지는 걸 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 콩나물 — 100 g
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술