もやしと豚肉の釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もやしと豚肉を米と一緒に釜で炊き、香ばしい風味を含ませたご飯です。一杯でしっかり食べたいランチや夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 395g）: 537.5kcal · たんぱく質 25.8g · 炭水化物 76.5g · 脂質 12.3g · ナトリウム 442mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしから水分が出るので、普段の炊飯より水を少し控えめにします。
コツ: 釜飯が煮立ち始めたら、ふたを何度も開けないとご飯が均一に炊き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 90 g
- 豚の肩肉 — 70 g
- 大豆もやし — 100 g
- 水 — 110 ml
- にんにく — 1 個
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 10 g