もやしと豚肉の炊き込みご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯に、もやしと豚肉をのせ、醤油だれを混ぜて食べる丼仕立てのお弁当です。シャキシャキのもやし、香ばしい肉、ほどよい塩気のたれがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: もやしはふたを何度も開けずに加熱すると、独特のにおいが出にくくなります。
コツ: お弁当にするときは、ご飯と具材を別々に冷ましてから詰め、たれは小さな容器に入れて添えると、ご飯がべたつきにくくなります。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豆もやし — 120 g
- 豚赤身肉 — 80 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 30 ml