콩나물돼지고기솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩나물과 돼지고기를 쌀과 함께 솥에 지어 고소한 향을 밴 밥이에요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 40분

영양(1인분 395g): 열량 537.5kcal · 단백질 25.8g · 탄수화물 76.5g · 지방 12.3g · 나트륨 442mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물에서 수분이 나오니 물은 평소 밥물보다 조금 적게 잡아요.

팁: 솥밥이 끓기 시작한 뒤에는 뚜껑을 자주 열지 않으면 밥알이 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료