タニシ入りテンジャン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タニシとテンジャンを溶いて煮た香ばしいスープに、そうめんを入れて食べる麺料理です。ぷりっとしたタニシとやわらかな野菜がよく合い、春や夏の昼食や、軽く温かいものを食べたい夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 753g）: 462.3kcal · たんぱく質 26.5g · 炭水化物 79.1g · 脂質 3.8g · ナトリウム 2424.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんはスープで直接ゆでず、別にゆでるとスープにとろみがつきすぎません。
コツ: タニシの身は長く煮るとかたくなることがあるので、最後の3分に加えます。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が違うので、最初は少なめに溶き、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥そうめん — 80 g
- タニシの身 — 70 g
- テンジャン（韓国味噌） — 1.5 大さじ
- 昆布 — 1 枚
- 煮干し — 8 g
- 水 — 450 ml
- 韓国かぼちゃ（エホバク） — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ