된장연어덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

된장연어덮밥은 구운 연어와 고소한 된장버터 소스를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥이에요.

된장연어덮밥은 구운 연어와 고소한 된장버터 소스를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥이에요. 짭조름한 된장과 부드러운 연어가 잘 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 361.2g): 열량 599.5kcal · 단백질 24.5g · 탄수화물 67.6g · 지방 23.1g · 나트륨 310.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음에는 적게 넣고 간을 맞춰요.

팁: 연어는 너무 자주 뒤집지 않으면 겉면이 노릇하게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 연어 — 120 g
  • 된장 — 1 작은술
  • 버터 — 1 작은술
  • 쪽파 — 1 큰술
  • 물 — 1 큰술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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