된장돼지고기메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

된장 양념에 돼지고기를 볶아 메밀면과 비벼 먹는 구수한 국수예요. 점심이나 저녁에 든든하게 한 그릇 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 399g): 열량 476.6kcal · 단백질 28.6g · 탄수화물 55.6g · 지방 14.5g · 나트륨 1244.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 양념을 넣기 전에 간장을 조금 덜어 두고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 면을 헹군 뒤 물기를 충분히 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료