된장제육덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

된장제육덮밥은 구수한 된장 양념에 돼지고기와 양파를 볶아 밥 위에 올린 한 그릇 메뉴예요.

된장제육덮밥은 구수한 된장 양념에 돼지고기와 양파를 볶아 밥 위에 올린 한 그릇 메뉴예요. 짭짤하고 고소한 고기에 양파의 단맛이 어우러져 점심이나 저녁으로 든든하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 467g): 열량 658.2kcal · 단백질 34.5g · 탄수화물 88g · 지방 16.9g · 나트륨 994.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 양념을 적게 넣고 볶은 뒤 간을 맞춰요.

팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 펼쳐 볶으면 수분이 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 돼지 앞다리살 — 120 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 된장 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 작은술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 대파 — 0.3 대

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