豚肉とじゃがいもの味噌チゲ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とじゃがいもを味噌仕立てのスープで煮込み、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。コクのあるスープに、ほくほくのじゃがいもとやわらかい肉がよく合い、満足感のある昼食になります。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 812g): 596.5kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 90.7g · 脂質 12.4g · ナトリウム 970.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもは小さく切りすぎると長く煮たときに崩れやすいので、一口大に切ります。
コツ: 味噌は商品によって塩気が違います。最初は少なめに溶き、味を見てから足します。
コツ: お弁当にする場合は、チゲを十分に冷ましてからふたを閉め、保冷バッグに入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 80 g
- じゃがいも — 0.5 個
- テンジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 300 ml
- 食用油 — 1 小さじ