돼지고기 감자된장찌개 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 감자를 된장 국물에 보글보글 끓여 밥과 담은 도시락이에요. 구수한 국물에 감자는 포슬하고 고기는 부드러워서 든든한 점심으로 잘…

돼지고기와 감자를 된장 국물에 보글보글 끓여 밥과 담은 도시락이에요. 구수한 국물에 감자는 포슬하고 고기는 부드러워서 든든한 점심으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 812g): 열량 596.5kcal · 단백질 27.7g · 탄수화물 90.7g · 지방 12.4g · 나트륨 970.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 오래 끓일 때 부서지니 한입 크기로 썰어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 조금 적게 풀고 간을 본 뒤 더해요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 찌개를 충분히 식힌 뒤 뚜껑을 닫고, 보냉 가방에 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 돼지고기 앞다리살 — 80 g
  • 감자 — 0.5 개
  • 된장 — 1 큰술
  • 양파 — 0.3 개
  • 애호박 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 물 — 300 ml
  • 식용유 — 1 작은술

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