된장돼지고기완자 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

된장과 두부를 섞은 돼지고기 완자를 노릇하게 구워 밥과 함께 담는 도시락이에요. 구수하고 짭조름한 완자에 부드러운 밥이 잘 어울려요.

된장과 두부를 섞은 돼지고기 완자를 노릇하게 구워 밥과 함께 담는 도시락이에요. 구수하고 짭조름한 완자에 부드러운 밥이 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 도시락으로 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 426.2g): 열량 574.2kcal · 단백질 32.2g · 탄수화물 71.1g · 지방 16g · 나트륨 524mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 완자 모양이 잘 잡혀요.

팁: 된장의 염도에 따라 짠맛이 달라지니 처음에는 적게 넣고 반죽을 섞어요.

팁: 완자는 두껍지 않게 빚어야 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료