チャドルバギのテンジャンビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切り牛バラ肉を入れて煮詰めた濃厚なテンジャンだれにナムルを添え、ご飯と混ぜて食べる一品です。香ばしい肉とコクのある塩気のきいたテンジャン、さっぱりしたナムルが合わさり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 557.3g）: 715.2kcal · たんぱく質 24.7g · 炭水化物 81.3g · 脂質 30.8g · ナトリウム 1053.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: テンジャンだれが固すぎる場合は、水を大さじ1〜2杯ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: 牛バラ肉から出た脂は、量を見て取り除くとテンジャンの味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛バラ肉（チャドルバギ） — 70 g
- 味噌 — 1 大さじ
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.2 個
- しいたけ — 1 個
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- 水 — 0.3 カップ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- ゆでたシラヤマギクの葉 — 0.5 つかみ
- もやし — 0.5 つかみ
- にんにく — 0.5 かけ