차돌박이강된장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이를 넣어 자작하게 끓인 강된장에 나물을 곁들여 밥과 비벼 먹는 한 그릇이에요.

차돌박이를 넣어 자작하게 끓인 강된장에 나물을 곁들여 밥과 비벼 먹는 한 그릇이에요. 고소한 고기와 구수하고 짭짤한 된장, 산뜻한 나물이 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 557.3g): 열량 715.2kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 81.3g · 지방 30.8g · 나트륨 1053.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 강된장이 너무 되직하면 물을 한두 큰술씩 더해 농도를 맞춰요.

팁: 차돌박이에서 나온 기름은 양에 따라 덜어내면 된장의 맛이 더 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료