冷たい味噌麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷たい味噌麺は、味噌を溶いた冷たいスープにゆでた麺を入れ、きゅうりやごまを添えて食べる夏の麺料理です。味噌の香ばしいうまみに、きゅうりのシャキシャキとした食感が加わります。暑い日の昼食や、夕食を軽めにしたいときにぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 677g）: 284.4kcal · たんぱく質 11g · 炭水化物 51.1g · 脂質 3.5g · ナトリウム 1052.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 味噌は最初からたくさん入れず、少しずつ溶いて味を調えると、スープが濃くなりすぎません。

コツ: 麺は冷水でしっかりすすいでぬめりを落とすと、スープがすっきり仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）