濃厚みそビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしくて塩気のある濃厚みそだれに、温かいごはんといろいろな野菜を混ぜて食べる家庭料理です。一皿で満足感があり、忙しい日の昼食やくつろいだ夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 639.5g）: 609.3kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 81.4g · 脂質 17.9g · ナトリウム 1027mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 濃厚みそだれは、ごはんに混ぜたときにちょうどよい味になるよう、汁気を少し残して煮詰めます。
コツ: 野菜を大きく切りすぎないと、ごはんと一緒に食べやすくなります。
コツ: 濃厚みそだれを少し冷ましてからごはんにのせると、ごはんがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 味噌 — 1 大さじ
- 豚ひき肉 — 40 g
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- 水 — 120 ml
- ごま油 — 0.5 大さじ
- にんじん — 0.3 個
- 大豆もやし — 0.5 つかみ
- 卵 — 1 個
- いりごま — 0.5 小さじ