강된장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

강된장비빔밥은 구수하고 짭짤한 강된장에 따뜻한 밥과 여러 채소를 비벼 먹는 집밥이에요.

강된장비빔밥은 구수하고 짭짤한 강된장에 따뜻한 밥과 여러 채소를 비벼 먹는 집밥이에요. 한 그릇으로 든든해서 바쁜 날 점심이나 편안한 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 639.5g): 열량 609.3kcal · 단백질 27.7g · 탄수화물 81.4g · 지방 17.9g · 나트륨 1027mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 강된장은 밥에 비빌 때 간이 맞도록 국물이 조금 남게 끓여요.

팁: 채소를 너무 크게 썰지 않으면 밥과 함께 먹기 편해요.

팁: 강된장을 한 김 식힌 뒤 밥에 올리면 밥이 질어지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 된장 — 1 큰술
  • 돼지고기 다짐육 — 40 g
  • 애호박 — 0.3 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 개
  • 고춧가루 — 0.5 큰술
  • 물 — 120 ml
  • 참기름 — 0.5 큰술
  • 당근 — 0.3 개
  • 콩나물 — 0.5 줌
  • 달걀 — 1 개
  • 통깨 — 0.5 작은술

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