味噌プルコギ包みご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
味噌で味付けした牛プルコギをご飯や葉野菜と一緒に包んで食べるお弁当です。ほどよい塩気とコクのあるお肉に、シャキシャキした野菜がよく合います。お昼にしっかりした家庭料理が食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。まず少量を加えてよく混ぜ、最後に味を見ながら足してください。
コツ: お弁当に詰める前に炒めたお肉を少し冷ますと、サンチュに熱や水分が移りにくくなります。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- プルコギ用牛肉 — 120 g
- 味噌 — 1 大さじ
- サンチュ — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ