차돌된장막국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

메밀면에 된장 양념을 비비고 차돌박이를 곁들인 든든한 한 그릇이에요. 구수하고 짭조름한 맛에 차돌의 고소함이 더해져 점심이나 저녁으로 잘…

메밀면에 된장 양념을 비비고 차돌박이를 곁들인 든든한 한 그릇이에요. 구수하고 짭조름한 맛에 차돌의 고소함이 더해져 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 360g): 열량 620.6kcal · 단백질 21.9g · 탄수화물 53.8g · 지방 33.4g · 나트륨 1443.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 양념을 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료