콩잎쌈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콩잎쌈은 부드럽게 찐 콩잎에 된장이나 쌈장을 얹어 먹는 남도식 반찬이에요. 콩잎의 풋풋한 향과 구수하고 짭짤한 장맛이 잘 어울려 밥상에…

콩잎쌈은 부드럽게 찐 콩잎에 된장이나 쌈장을 얹어 먹는 남도식 반찬이에요. 콩잎의 풋풋한 향과 구수하고 짭짤한 장맛이 잘 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 86.3g): 열량 111.6kcal · 단백질 6.7g · 탄수화물 14.9g · 지방 4.2g · 나트륨 772.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩잎은 두꺼운 줄기를 조금 잘라내면 먹기 편해요.

팁: 잎이 얇으면 찌는 시간을 짧게 잡아야 향과 모양이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료