おからチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おからに野菜と卵を混ぜ、こんがり焼いた家庭のおかずです。あっさりしてほろっとした食感で、温かいごはんと一緒に昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 314g）: 342.5kcal · たんぱく質 18.5g · 炭水化物 27.8g · 脂質 17.4g · ナトリウム 493mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: おからは商品によって水分量が違うので、水は一度に加えず少しずつ調整します。

コツ: 生地を厚くしすぎると中まで火が通りにくいので、薄く小さめに焼くとよいです。

コツ: フライパンを十分に熱してから弱めの中火にすると、表面はこんがり、中はほろっと仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）