豆腐の甘辛しょうゆ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豆腐と玉ねぎを、甘辛いしょうゆだれで煮からめてご飯にのせる丼です。やわらかな豆腐とシャキッとした長ねぎがよく合い、手軽に昼食や夕食を用意したいときにおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 480.5g）: 517.9kcal · たんぱく質 20.7g · 炭水化物 78.1g · 脂質 12.8g · ナトリウム 1223.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐に水分が多いとフライパンではねることがあるので、焼く前にキッチンペーパーで軽く押さえて拭きます。
コツ: たれがフライパンの底ですぐ煮詰まったら、水を大さじ1ずつ加えてしっとり仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豆腐 — 150 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ