간장 돼지불고기 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장 돼지불고기 도시락은 달큰하고 짭조름하게 볶은 돼지고기에 밥을 곁들인 든든한 집밥 도시락이에요.

간장 돼지불고기 도시락은 달큰하고 짭조름하게 볶은 돼지고기에 밥을 곁들인 든든한 집밥 도시락이에요. 대파 향이 은은하게 올라와서 바쁜 점심이나 따뜻한 저녁으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 435.8g): 열량 620.3kcal · 단백질 32.7g · 탄수화물 77.9g · 지방 17.8g · 나트륨 1263.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 펼치면 양념이 고르게 졸아들어요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 볶은 고기를 한 김 식힌 뒤 담아 밥이 눅눅해지는 것을 줄여요.

팁: 양파에서 수분이 나오니 처음부터 센 불로 볶기보다 중불에서 천천히 익히는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 120 g
  • 밥 — 210 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 2 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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