豚バラのしょうゆ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆだれを絡めた豚バラ肉をご飯にのせ、半熟卵を添えた丼です。甘じょっぱい味わいと香ばしさがあり、しっかり食べたいランチや夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 516g): 943.2kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 84.3g · 脂質 49.8g · ナトリウム 1340.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉はフライパンを十分に熱してから入れると、表面にこんがり焼き色がつきます。
コツ: たれを加えたあとは、砂糖が焦げやすくならないよう強火ではなく中火を保ちます。
コツ: ご飯は熱すぎず、べたついていない状態だとたれによく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 豚バラ肉 — 120 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 50 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 2 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みりん — 2 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ