しょうゆプルコギのビビンバ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆだれで炒めたプルコギとナムル、ご飯を一つの器に盛り、コチュジャンを添えたお弁当です。甘辛い肉とシャキシャキのナムルにコチュジャンを加えて混ぜれば、満足感のあるランチや夕食になります。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: ほうれん草ともやしはゆでたあと、しっかり水気を絞ると、お弁当のご飯がべちゃつきにくくなります。
コツ: お弁当にするときはコチュジャンを別に入れておくと、ナムルのシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- しょうゆ味のプルコギ用牛肉 — 100 g
- ほうれん草 — 40 g
- にんじん — 0.3 個
- 大豆もやし — 0.5 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ