간장돼지고기가지볶음 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장 양념에 돼지고기와 가지를 볶아 밥과 함께 담는 도시락이에요. 가지는 부드럽고 고기는 짭조름해요. 점심 도시락으로 든든하게 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 20분
영양(1인분 473g): 열량 555.6kcal · 단백질 25.1g · 탄수화물 77.8g · 지방 14.6g · 나트륨 1242.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 가지는 너무 얇게 썰지 않으면 볶을 때 모양이 잘 남아요.
팁: 도시락에 담기 전에 볶음의 김을 잠깐 빼면 밥이 덜 눅눅해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지고기 앞다리살 — 80 g
- 가지 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 간장 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술