간장삼겹살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장과 마늘 양념을 입혀 노릇하게 구운 삼겹살이에요. 짭조름한 감칠맛에 은근한 단맛이 어울려 밥과 함께 먹기 좋고, 저녁에 든든한 구이 요리가…
간장과 마늘 양념을 입혀 노릇하게 구운 삼겹살이에요. 짭조름한 감칠맛에 은근한 단맛이 어울려 밥과 함께 먹기 좋고, 저녁에 든든한 구이 요리가 당길 때 잘 맞아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 192.7g): 열량 651.7kcal · 단백질 22.2g · 탄수화물 16.5g · 지방 52.5g · 나트륨 1288.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양념의 당분이 쉽게 탈 수 있으니 중불에서 자주 뒤집어 구워요.
팁: 삼겹살에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 팬의 기름을 조금 걷어내요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삼겹살 — 150 g
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 흑설탕 — 1 작은술
- 미림 — 1 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술